好想念好想吃， 在大阪日式定食餐廳必點的照燒鯖魚

現在可以自己在家做，不快學怎對得起自己的胃?

第1步

乾煎鯖油，不用放油

小火，腹部先煎

第2步

翻面煎，可利用鍋子的㘣弧煎魚背

第3步

翻面再煎一下

第4步

鯖魚熟了先起鍋

保持小火，利用鍋內的一點油

加入醬油、味醂

煮一下水份收乾點，讓照燒醬有點黏稠

第5步

起鍋的鯖魚淋上照燒醬

♥拍盤上菜囉♥

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